甜瓜在整个生育期内最适宜的生长发育温度是25~30℃,然而,不同生长发育阶段对温度的要求也有所不同。
1、发芽期
在温度为30~35摄氏度的条件下,从播种到第一片真叶显露通常需要大约一周的时间。然而,如果温度低于15摄氏度,大多数品种将无法发芽。在这个阶段,种子主要依靠储存的营养物质来提供能量,因此根系和地上部分的干重增长很少,而是胚轴开始伸长。子叶是主要的光合器官,其生理活动非常活跃。
2、幼苗期
在温度为25摄氏度的条件下,甜瓜幼苗从第一片真叶显露到具有5~6片真叶的阶段被称为“团棵期”,大约需要25天的时间。在这个阶段,幼苗的生长速度较慢,节间较短,呈直立生长。同时,花芽和叶芽也大量分化,因此需要创造良好的生育环境,以满足花芽和叶芽分化的需求,为植株的生长和结实打下基础。
在生产上,建议采取大温差管理的方法。白天应提供充足的光照和较高的温度(约30摄氏度),以提高光合作用的效率,积累足够的营养物质。夜间则应给予较低的温度(约15~18摄氏度),有利于花芽分化和雌花的形成。此外,可以使用叶面喷雾快宝+磷酸二氢钾的方法,增强甜瓜幼苗的抗冻能力,同时促进花芽和叶芽的分化。
3、伸蔓期
从“团棵期”到第一朵结实花开放,通常需要20~25天的时间。在这个阶段,植株的根、茎和叶子会迅速生长,花芽也会进一步分化和发育,植株进入了旺盛生长的阶段。适宜茎叶生长的温度是白天25~30℃,夜间16~18℃,如果长时间处于13℃以下或40℃以上的温度下,植株的生长发育会受到不良影响。根系的适宜生长温度是22~25℃。在这个阶段,根系会迅速扩展,吸收量也会增加,侧蔓会不断发生并迅速伸长,每2~3天就会展开一片新叶。这个阶段对于植株建立强大的营养体系,为果实的膨大提供物质基础非常关键。如果管理不当,可能会出现两种情况:一是植株生长不良,表现为茎蔓细弱,叶面积小,雌花子房小,导致不能结出果实或果实很小;二是茎叶生长过旺,不能及时在适当的位置上结出果实,从而延误了生长季节。可以通过合理的肥水管理和植株调整来控制植株的生长势,以确保营养生长和生殖生长的平衡。
4、结果期
在4~5月这个时期,甜瓜正处于开花坐果的关键阶段。为了防止甜瓜出现化瓜和畸形瓜的情况,我们需要加强放风管理,并控制温度和水分。上午时,大棚内的温度应保持在25~28℃之间,最高不要超过32℃。下午时,当棚内温度降到18~20℃时,需要关闭通风口。而在前半夜,夜温应控制在15℃~17℃之间。此外,我们还需要增加昼夜温差,以防止甜瓜蔓徒长。在天气条件允许的情况下,白天要及早通风,这样可以增加棚内的二氧化碳浓度和光照强度,有利于促进光合作用的进行。在甜瓜膨大期,可以使用艾可收平衡配方肥料进行冲施,每亩使用5kg。根据种植株数和瓜果量的不同,合理冲施水溶肥,以促进甜瓜的快速膨大。
5、成熟期
白天的温度应该保持在28~30℃,夜间的温度不应低于15℃,地温则应保持在20~23℃。在甜瓜的营养生长期,需要保持昼夜温差在10~13℃,而在坐果后,温度要求提高至15℃。如果夜间温度过高,甜瓜容易变得过长,对糖分的积累不利,从而影响品质。在甜瓜成熟期,可以使用高钾配方的艾可收肥料进行冲施,以促进甜瓜的膨果和增加甜度。在临近采摘时,需要控制水分的供应,以防止水晶瓜的出现。
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