白芍，又称白芍药或别离草，被誉为花中宰相，是芍药花的一种。人们常将芍药花称为‘花仙’，而白芍则是芍药植物的干燥根部。
《外貌特征》根部粗壮，呈圆柱形，茎上没有毛；叶片形状狭卵形、椭圆形或披针形；花朵生长在茎的顶部或叶腋处，颜色可以是白色、粉红色或红色。
《分布范围》主要包括浙江、安徽、四川、贵州、山东等地。
《收获与处理》夏季和秋季是采摘和挖掘的最佳季节。首先，我们需要将采摘的物品洗净，去除头部、尾部和细小的根部。然后，将它们放入沸水中煮至完全熟透。最后，将煮熟的物品晾干。
《鉴别技巧》外观呈现白色或淡棕红色，断面呈角质状，形成层呈现明显的环状结构。
药用白芍
《主要作用》性质微寒，味道酸、苦。适用于肝脏和脾脏，具有补血调理月经、收敛阴液止汗、舒缓肝脏平衡肝阳等作用。
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