草莓的品种非常丰富，根据结果的特点通常可以分为一季草莓和四季草莓。一季草莓一般指的是春季只能结一次果实的品种，从开始结果到结束大约持续一个月左右。而四季草莓则是指只要生长环境条件如温度、光照、水肥等得到满足，就可以连续结果的品种。一旦第一茬果实收获完毕，第二茬果实的花蕾就会开始出现。

草莓品种与栽培方式的差别

尽管四季草莓的收获时间较长，但随着温度的升高，草莓病害会逐渐增加。在高温条件下，草莓的独特香味会变淡，品质也会变差。此外，草莓是多汁的浆果，不耐碰撞和长时间存储。因此，尽管四季草莓能在夏季结果，但目前来看仍不是主流。在生产上，最常见的栽培形式仍是在日光温室中进行冬季反季节栽培，以及在冷棚（塑料大棚）中提早春季栽培。

日光温室草莓

无论是日光温室生产还是冷棚栽培，草莓的定植时间通常在秋季的九月左右。在这个时候，草莓的花芽已经分化，具备了开花结果的潜力。如果种植在日光温室中，当外界气温开始降低时，可以通过扣棚膜或加暖增温的方式来维持草莓的生长，从而获得产量。而种植在大棚中的草莓，在定植后会经过短暂的生长期，随着外界气温的下降，茎叶会逐渐缩短，进入休眠状态。直到次年春季气温回升，草莓叶片重新变绿，开始开花结果。

大棚草莓

然而，人们会发现，即使是同一品种的一季草莓，种植在温室和大棚中，根据不同的季节生产，草莓植株的结果规律也会有明显的差异，尤其是结果期的持续时间。

以黑龙江牡丹江为例，温室反季节生产通常在元旦前后就能开始上市，并且可以一直收获到第二年6月份左右，前后收获时间可以持续约半年，共收获大约5茬左右的果实。然而，与此不同的是，种在大棚里的草莓在春季结一茬果之后，便不再有花蕾出现。因此，一旦收获结束，就需要拔除草莓苗并清理园区。

为什么在日光温室和大棚中种植相同品种、采用相同的水肥和植株管理方式时，会出现如此明显的差异呢？

这个问题的答案在于日光温室和大棚的环境条件不同。日光温室是一种具有透明顶棚的建筑结构，可以让阳光直接照射到植物上。而大棚则是一种封闭的结构，顶部通常覆盖着遮光材料，限制了阳光的进入。

阳光是植物生长的重要因素之一。它提供了光合作用所需的能量，促进了植物的光合作用和生长。在日光温室中，阳光可以直接照射到植物上，提供了充足的光合作用能量，使植物能够进行正常的生长和发育。而在大棚中，由于遮光材料的限制，阳光的照射量较少，植物接收到的光合作用能量也相应减少，导致生长速度较慢，植株的生长状态也不如日光温室中的植株健壮。

此外，日光温室和大棚的温度、湿度和通风等环境条件也存在差异。日光温室通常具有较高的温度和湿度，而大棚则可以通过通风控制温度和湿度。这些环境因素也会对植物的生长产生影响。

因此，尽管采用相同的水肥和植株管理方式，日光温室和大棚的差异主要是由于阳光照射量和环境条件的不同所致。

为啥草莓在温室能持续结果?在大棚却只能收一茬？

要理解这一点，我们需要了解草莓花芽分化的规律。只有当花芽持续分化，草莓才能连续地产生结果。

草莓花芽分化主要受温度和光照的影响。对于一季品种来说，在温度在10-20℃的低温环境下，只要草莓植株体内养分充足，就可以开始花芽分化（但长势过于瘦弱、叶片较少、茎秆较细的品种不适用）。此外，短日照条件也可以促使草莓植株进行花芽分化。需要强调的是，这里的短日照指的是日照时间逐渐变短的趋势性变化。

草莓花芽分化的微观示意图展示了草莓植株生长过程中花芽的形成。在示意图中，可以看到草莓植株的茎部和叶片，以及茎部的侧芽。当适宜的生长条件出现时，茎部的侧芽开始分化为花芽。花芽的形成过程可以分为几个阶段。首先，侧芽的细胞开始增殖，形成一个小的芽原体。随着细胞的分裂和扩张，芽原体逐渐发展成为一个完整的花芽。花芽内部的细胞逐渐分化为花瓣、花蕊和雄蕊等花器官。最后，花芽完全发育成熟，准备开花。草莓花芽分化的微观示意图帮助我们更好地理解草莓植株的生长和繁殖过程。

只要满足低温或短日照中的任何一个条件，草莓花芽就会分化。但是，当两个条件同时满足时，草莓花芽的分化会更加充分。此外，当温度在5-16℃之间时，草莓花芽的分化不受光照时间的影响，即使在长日照条件下，仍然可以产生花芽。同样地，在光照时间为8-12小时的短日照环境下，草莓的花芽分化也不受温度的影响，即使在较高温度下，草莓仍然可以分化花芽。

通过对以上花芽分化条件的对比，我们可以发现，日光温室反季节栽培的草莓非常适合低温短日照的花芽分化要求。换句话说，在第一茬果实收获结束后，环境条件仍然能够满足花芽分化的要求，因此可以实现持续的开花和结果。

相反地，大棚栽培的草莓在秋季的低温短日照下形成花芽后，进入休眠阶段。然而，与传统栽培不同的是，大棚环境可以提供稳定的温度和光照条件。因此，即使在春季温度回升和日照时间逐渐增长的环境下，大棚栽培的草莓仍能满足花芽分化对环境的要求，实现持续结果。这种栽培方式为草莓的生长和结果提供了更加稳定和可控的条件，使得草莓能够在不受季节限制的情况下持续生产。

我是否已经清楚地解释了呢？如果你对草莓栽培有任何问题，都可以留言提问，我会很乐意回答。

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四季草莓苗一年四季都结果吗，四季草莓苗果实连续结果吗？

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