蓝宝石葡萄苗适合什么地方种植，蓝宝石葡萄苗种植条件？

想要收获丰富的“甜蜜蓝宝石”葡萄，下面提供了一些全面的栽培技巧供您参考！

支持项目：新疆维吾尔自治区农村农业、农民和农村地区发展的骨干人才培养

_翟晨等

‘月光之泪’葡萄，又称‘甜蜜蓝宝石’，是一种欧亚种葡萄。它无核，因其独特外观、高产量和耐贮运等优点而受到市场的热爱。新疆哈密的气候条件非常适合种植‘甜蜜蓝宝石’葡萄，该地全年干燥少雨，年均降水量约为34毫米，昼夜温差大，日照时间长，年均日照时数约为3358小时，无霜期为182天。这里属于温带大陆性干旱气候，土壤主要是沙壤土，土层厚度超过1米，土壤的pH值在7.5～8.5之间，地下水位在1.5米以下。因此，自然条件非常适合种植葡萄。2017年，哈密引进了‘甜蜜蓝宝石’葡萄进行试验推广，目前种植面积约为133.3公顷。2019年4月，哈密市伊州区二堡镇三村老陈葡萄园种植了1.33公顷的‘甜蜜蓝宝石’葡萄，株行距为0.6米×4.5米，采用连体高棚架栽培和双龙干型整形。第二年定植后，第三年就获得了丰收，666.7平方米的种植面积产量达到了1500公斤，平均收购价为20.00元/公斤，总产值达到了3万元。扣除生产成本后，纯收入都超过了2.5万元，经济效益非常显著。

1 主要性状

1.1 果实经济性状

果粒是一种长圆柱形的水果，形状类似小手指，大约长5厘米。它的颜色是蓝黑色，着色非常快速而均匀。每粒果粒的重量大约是10克左右，果顶有一个凹陷的部分。平均每穗果粒的重量是600克，最大的可以达到1200克。

这种果粒可以切片食用，口感纯正，脆甜而没有渣滓。它的可溶性固形物含量超过20%，非常适合晒成蓝黑色的大型葡萄干。果穗上的果粒分布松散，因此采摘时省去了很多工作。果粒不容易破裂，果皮较厚，具有抗裂的特性。果刷也很坚韧，成熟后果粒不会轻易脱落，可以挂在树上一个月以上。此外，这种果粒还具有耐贮存和运输的特点，不易受损。

1.2 生长结果习性

生长势强劲的树木，适宜采用稀植大树型栽培方法，这样可以有效地调节树木的生长势头，促进花芽的分化。在第1年和第2年，需要严格控制枝条的生长，及时摘除顶芽，并在7月停止浇水，以促进枝条的木质化。同时，还要注意摘除新梢的顶芽，这有助于增加果实的结实率。此外，这种树木具有抗旱和抗寒的特性。

1.3 物候期

‘甜蜜蓝宝石’是一种中熟品种的植物。它在4月上旬开始发芽，5月下旬初次开花，到了5月底花朵盛开。随后，在6月中旬，它的幼果开始膨大。到了8月中旬，果实开始变色，而在8月下旬，它们就会完全成熟。

2 栽培技术要点

2.1 苗木选择及处理

苗木的生长状况在定植当年会受到其质量的影响。为了选用优质苗木，我们可以选择根系长度在15～20cm的脱毒苗木。在定植之前，我们需要剪去根部末端腐烂或干枯的部分，并保留根颈上部的3个饱满芽，其余芽需要全部剪去。为了消毒苗木，我们可以喷施内吸杀菌剂，如多菌灵或3～5°Be石硫合剂。另外，也可以使用50mg/L ABT生根粉浸泡苗木2～4小时，或者用清水浸泡12～24小时，然后再进行定植。这样可以确保苗木的质量，并促进其良好的生长。

2.2 定植

为了确保园地的良好生长环境，需要在去年的秋季进行深翻耙平。在春季时，需要挖掘深度为80～100cm，宽度为80～100cm的沟槽。每666.7平方米的面积需要施入2000～3000kg的腐熟的优质混合有机肥，并配合使用30～40kg的磷酸二铵。在施肥后，需要将土壤充分混合，并填平沟槽，确保沟槽内的表土层达到30～35cm以上。这样做可以避免将植物直接栽在肥料层上，从而避免烧根的情况发生。

2.3 树体管理

2.3.1 定植当年

主要是为了控制树势和增加枝条的木质化程度。在苗木早春发芽后，当新梢长至10～20cm时，可以进行抹芽的重要措施。这个措施决定了葡萄的产量和品质。每株葡萄保留2个从基部萌发且方向较好的新梢，其他已经萌发出的嫩芽要及时抹去。第一次摘心是当新梢长至80cm左右时，第二次和第三次摘心是在顶端发出的副梢长至30～40cm时进行。当年主蔓的长度要控制在1.5m左右。主蔓上的副梢要反复摘心，保留2片叶子。在当年的10月15日左右（落叶后）进行冬季修剪，主蔓剪留1.0～1.2m，主蔓上的副梢全部剪除。

2.3.2 定植第 2 、第 3 年

第二年的4月10日左右，当平均气温在10～13℃时，葡萄会开始冒出新的枝条。在将其上架后，要及时喷施石硫合剂，并浇灌萌芽水，追施萌芽肥。当新梢长到15～20cm时，可以辨别出花穗，并且伤流结束后，可以进行抹芽定枝的工作。随着枝条的生长，要将主蔓50cm以下的新梢全部抹除，50cm以上的新梢每隔20cm留下一个，其余的新梢全部抹除。到了10月15日左右，葡萄落叶后，需要进行冬季修剪。修剪时，要将结果母枝留下二三个芽并进行短剪，主蔓延长枝剪留1.2～1.5m，延长枝上的副梢全部剪除。第三年，主蔓延长枝会进一步发展并向前生长，管理方式与第二年相同。

对于新梢的修剪和处理，主蔓延长枝在长到1.5米时进行第一次摘心。摘心的结果是，在花序的上部保留6-8片叶子，而在营养枝上保留10-12片叶子。摘心后，夏季芽的副梢会发芽，这时需要再次摘心，只保留二三片叶子。从5月开始，每隔大约20天进行一次摘心，直到8月停止摘心。第三年，对主蔓延长枝的培养和摘心与第二年相同。

疏花序 开花前 7～10d 疏花序。 每个主蔓留两个结果枝，每个结果枝留 1 个发育较好、穗型美观的花序结果， 每 666.7 m 2 地保留 1 000 个质量好的花序。 第 3 年每个主蔓留 4 个结果枝，每个结果枝留 1个发育较好、 穗型优美的花序结果， 每 666.7m 2 保留 2000 个品质好的花序，产量控制在 800~1000kg 。

2.4 水肥管理

2.4.1 施肥

遵循“前促后控”的科学施肥原则，第一年苗木长到约10厘米时，可以进行第一次施肥，以加速植株的生长。每666.7平方米追施10-15千克的磷酸二铵和尿素。在6月20日左右进行第二次追肥，以促进枝条老化和花芽分化，追施8-10千克的磷酸二铵和10-15千克的硫酸钾。施肥的穴距离植株15-20厘米，深度为10-15厘米，以防止烧苗的情况发生。7月下旬之后，追施叶面肥2次，喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液，以促进果实的生长和发育。8月10日左右停止浇水，以促进枝条和根系的进一步木质化。8月中旬进行秋季施肥，施肥深度为30-40厘米，每666.7平方米施用2000-3000千克的农家肥、30-40千克的磷酸二铵和15-20千克的硫酸钾。修剪后要充分灌溉越冬水，当土壤湿度适宜时进行埋土防寒，厚度必须达到50厘米以上。

第二年，葡萄种植者进行了五次施肥。施肥的时间分别是在葡萄开花前、幼果膨大初期、果实着色初期以及果实采收前的15至20天。在葡萄的营养生长期，主要使用尿素作为氮肥进行冲施，每666.7平方米施用8至10千克。而在果实生长期，主要补充磷钾肥，追施5至8千克的磷酸二氢钾或硫酸钾，以促进果实的着色和糖分积累。第三年的追肥方式与第二年相同。

2.4.2 灌水

葡萄栽培过程中有几个关键时期需要进行灌水，分别是开墩后、新梢旺长、花前、果实生长、采后和越冬前。在每次施肥后都要及时进行灌水。为了达到前促后控的效果，一般在7月底停止灌水，这样可以控制枝叶的过度生长，促进枝条的木质化，提高植株的抗寒性。

2.5 病虫害防治

欧亚种葡萄对白粉病的抗性较弱，这种病害在葡萄的整个生长阶段都可能发生。为了防治‘甜蜜蓝宝石’葡萄的白粉病，关键在于冬季修剪后埋土前和春季开墩后，可以使用石硫合剂、99%矿物油等药剂。在开花前、果实膨大期、果实转色期以及果实成熟前，可以使用保护性杀菌剂和内吸性杀菌剂，例如苯醚甲环唑、醚菌酯、晴菌唑、戊唑醇等。这些药剂对于治疗白粉病的效果非常显著。

2.6 采摘

为了确保葡萄的质量和安全，采收前需要进行一些准备工作。首先，需要停止给葡萄浇水，这个停水的时间应该在采收前的10天。此外，为了确保葡萄的安全，停药的时间应该在采收前的15天以上。

在采收时，果篮的大小应该适中，最好是5到7公斤。不要把果篮装得太满，以免果实受损。果篮内部应该没有尖锐的突起物，并且可以放置衬垫物，以防止果实被刮伤。

采摘下来的葡萄应该迅速放置在通风阴凉的地方。根据国家的无核葡萄质量标准，葡萄应该进行分类包装和出售，以确保质量和安全。