京东生鲜配送，京东生鲜配送服务？

投稿用户 • 2023年11月24日 am1:41 • 经验分享 • 阅读 118

读创/深圳商报记者陈姝

广东人对于吃鸡的要求非常高，尤其在制作鸡肉菜肴时更是讲究。其中，广东人最喜欢的经典菜肴之一就是白切鸡，因为它能最好地展现出鸡肉的原汁原味。为了做出一道完美的白切鸡，首先要选择高品质的食材。10月29日，京东自营超市七鲜罗湖德弘里店举办了一场美食品鉴会，主厨武红伟使用了168天饲养的清远鸡和清远皇后鸡作为食材，向大家展示了广式白切鸡、菌菇煲鸡汤和地中海迷迭香烤鸡三种做法，并与美食爱好者分享了烹饪技巧。这场品鉴会为大家提供了一个学习和交流的平台，让更多人了解到广东人对于鸡肉菜肴的独特追求。

聂加超表示，京东七鲜华南区总经理，七鲜利用京东强大的物流体系，在全国10个主要城市建立了18个生鲜冷库，并实现了生鲜冷链配送覆盖超过300个城市。通过这一体系，部分农产品可以在24小时内从田间地头送达顾客餐桌。七鲜始终将食品安全放在首位，并建立了稳定的6S品质零售体系。

京东生鲜配送，京东生鲜配送服务？

七鲜是一家成立于2017年4月的公司，作为京东全渠道零售的领军者，七鲜通过商圈、社区、写字楼等多种场景的覆盖，结合线上渠道的延展服务，为消费者提供全方位、全时段的高品质美食生鲜商品和生活服务的一站式购物体验。目前，七鲜在北京和深圳分别设有两个商品中心。一方面，七鲜依托京东供应链，通过与京东进行大规模采购，实现成本最低、价格最优的优势。另一方面，七鲜还建立了本地短保鲜供应链，在华南和华北各地设有一个商品中心，提供水产、肉品、蔬菜和本地水果等产品。

京东生鲜配送，京东生鲜配送服务？

2022年初，京东七鲜已经与超过30个规模产业带、50多个省市级农村合作社、40多个农产品品牌建立了合作关系。为了支持当地特色农业的发展和乡村振兴，京东七鲜还加大了对四川凉山、广东河源等地区的采购力度。仅在2021年，京东七鲜就累计采购了超过百吨的农产品。这些采购行为为当地提供了重要的支持和帮助。

随着2021年京东七鲜在华南区的门店不断增加，采购需求也随之增加。为了满足市场需求，七鲜的订单农业模式已经覆盖到云南、贵州等十余个省份。与此同时，果蔬产地直采的比例也在扩大，当年产地直采的数量累计达到了3000余吨，同比增长了很多倍。

在2021年的七鲜合作伙伴中，有上百家企业的销售收入超过了百万，并且同比2020年的销售收入增长超过了100%。其中，超过半数的企业是农产品（生鲜）企业。这显示出七鲜与农产品企业之间的合作关系越来越紧密，也证明了七鲜在生鲜领域的市场地位不断提升。

审读：谭录岗

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